苹果有促进消化、增智助长、止泻通便等功效作用，是一种“药食两用”的佳果。但是不建议饭后立即大量吃苹果，不但不会助消化，反而会导致胀气、便秘等情况发生。

1、促进消化：苹果可中和胃酸，有促进胆汁分泌、增强胆汁酸的功能，对消化不良、腹部饱胀者有一定的助消化作用，尤其对因脾胃虚弱引起的消化不良有较好作用。但是也不能过量食用苹果，以免起反作用；

2、增智助长：苹果含有较多的锌元素，儿童摄入锌不足会严重影响智力和记忆力，多食苹果可以保证锌的摄入，有益于儿童的智力和记忆力的增长开发。此外，苹果中的胡萝卜素被人体吸收后可转化成维生素A，能促进人体的生长发育。建议小朋友们可以适量吃一些苹果；

3、止泻通便：因为苹果中含有鞣酸、有机酸、果胶和纤维等物质，能够帮助吸收肠内细菌和毒素，从而达到止泻的作用。此外，苹果中的粗纤维可使大便松软，有机酸成分能刺激肠道平滑肌的蠕动，可帮助促进排便。因此，轻度腹泻、大便秘结者可以吃一些苹果，会起到一定的改善作用。

苹果还有美容养颜、帮助醒酒等作用。但是日常不要过量食用苹果，患有糖尿病的人也应该少吃，以免影响血糖，导致血糖大幅度波动。